Wir haben noch einen letzten Tag im schönen Cusco, bevor wir nach Machu Picchu aufbrechen.
Und zudem haben wir noch kein Meerschweinchen probiert. Das gehört wohl zu einem Peru Besuch dazu. Ceviche soll es auch noch mal geben. Wir haben eine nette Ceviche-Bar gefunden.
Yummi! Und schon wieder so schön präsentiert.
Und nun zu dem armen kleinen Meerschweinchen.
Eine Stunde wird unser Schweinchen im Holzofen gegart. Derweil sitzen wir im rustikalen Restaurant-Hof und lassen uns einen „Chicha morada“ schmecken. Ein typisches Getränk aus rotem Mais, gewürzt mit Nelken. Schmeckt lecker.
Und da wird es serviert und presentiert, bevor es portioniert wird.
Es mal zu probieren reicht dann aber auch. Viel dran ist an dem kleinen Tier natürlich nicht und ganz so unser Geschmack ist es auch nicht.
